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Pozole – Um prato tipicamente mexicano

Temperos marcantes e sabores apimentados são mais do que uma marca registrada nos pratos típicos mexicanos. E há quem acredite que tal culinária se resume a tacos, guacamole e quesadillas, tudo exageradamente apimentado. No entanto, a culinária mexicana vai muito além disso, pois é extremamente rica e possui inúmeras receitas, que atiçam o nosso paladar […]

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Receitas 0 comments on Frango balsâmico: sinta a suculência da carne!

Frango balsâmico: sinta a suculência da carne!

Cozinhar é uma tarefa extremamente prazerosa, pois com ela descobrimos diariamente novos sabores e combinações, as quais geralmente nos surpreendem. A receita de hoje se encaixa perfeitamente nessa questão. Se você, assim como nós é um amante de gastronomia, também vai querer experimentar essa suculenta refeição, não é mesmo? Então pegue o seu caderninho ou bloco […]

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A Origem do Quentão

O inverno trouxe uma das épocas mais aguardadas do ano, onde vários locais são enfeitados com bandeirinhas, fogueiras, brincadeiras e, claro, diversas bebidas e quitutes como pé de moleque, milho verde, pinhão e o tão adorado quentão, o qual não pode ficar de fora, não é!  Confira a seguir um pouco da história desta famosa […]

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Receitas 0 comments on Bolo de frutas do Natal: Conheça sua história e aprenda a fazer

Bolo de frutas do Natal: Conheça sua história e aprenda a fazer

Receita tradicional das festas de fim de ano, o bolo de Natal surgiu em Portugal há pelo menos 2.000 anos e trata-se de uma espécie de pão doce com ovos, preenchido com nozes, passas e frutas secas e cristalizadas. O doce representa os presentes que os 3 Reis Magos deram ao menino Jesus: a crosta […]

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Receitas 0 comments on Você tem uma caçarola? Confira 2 deliciosas receitas perfeitas para ela!

Você tem uma caçarola? Confira 2 deliciosas receitas perfeitas para ela!

A caçarola é um modelo de panela diferente das demais por contar com dois pegadores laterais ao invés do cabo comprido convencional. Várias refeições podem ser preparadas nelas, especialmente cozidos e ensopados. Ela é uma panela particularmente boa para cozinhar carnes mais duras, que demoram mais para ficarem prontas. Assim como as outras, também vêm […]

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