Panela Mix 0 comments on Cuidado: Lavar carnes cruas como frango e peixe pode ser nocivo a sua saúde

Cuidado: Lavar carnes cruas como frango e peixe pode ser nocivo a sua saúde

Sempre antes de realizarmos qualquer preparo, nos atentamos à higienizar bem o alimento antes de cozinhá-lo, no entanto, existem alguns que não devem ser lavados, pois mesmo sendo uma prática bem intencionada, pode ser algo perigoso para a saúde, o qual é o caso da lavagem do frango e do peixe cru. De acordo com […]

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Prato, Receitas 0 comments on Pozole – Um prato tipicamente mexicano

Pozole – Um prato tipicamente mexicano

Temperos marcantes e sabores apimentados são mais do que uma marca registrada nos pratos típicos mexicanos. E há quem acredite que tal culinária se resume a tacos, guacamole e quesadillas, tudo exageradamente apimentado. No entanto, a culinária mexicana vai muito além disso, pois é extremamente rica e possui inúmeras receitas, que atiçam o nosso paladar […]

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Chefs 0 comments on Chef ao Pé do Ouvido: Conheça os chefs que participaram desse reality

Chef ao Pé do Ouvido: Conheça os chefs que participaram desse reality

Preparar pratos requintados dignos de restaurantes renomados é uma tarefa apenas para quem tem habilidade e familiaridade na cozinha? Nada disso!  A última competição culinária do canal GNT, Chef ao Pé do Ouvido, demonstrou totalmente ao contrário: semanalmente dois cozinheiros sem a mínima experiência com as panelas encararam o desafio de preparar pratos desconhecidos. Isso […]

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Panela Mix 0 comments on Recupere o antiaderente da sua frigideira

Recupere o antiaderente da sua frigideira

Você adquiriu aquela tão sonhada frigideira, a qual sempre via nas prateleiras das lojas ou nos e-commerces na internet, porém, após algum tempo de uso ela começou a agarrar os alimentos? Calma, temos uma ótima notícia para você! Existem alguns procedimentos que disponibilizam um desempenho mais eficaz a peça durante os  preparos culinários, e o […]

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Receitas 0 comments on Frango balsâmico: sinta a suculência da carne!

Frango balsâmico: sinta a suculência da carne!

Cozinhar é uma tarefa extremamente prazerosa, pois com ela descobrimos diariamente novos sabores e combinações, as quais geralmente nos surpreendem. A receita de hoje se encaixa perfeitamente nessa questão. Se você, assim como nós é um amante de gastronomia, também vai querer experimentar essa suculenta refeição, não é mesmo? Então pegue o seu caderninho ou bloco […]

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Panela Mix 0 comments on Bicarbonato de sódio: o pó mágico para a sua casa – Parte 2

Bicarbonato de sódio: o pó mágico para a sua casa – Parte 2

Em nosso primeiro artigo sobre o tema, abordamos os cinco primeiros benefícios que o bicarbonato de sódio pode nos disponibilizar em diversas atividades diárias. Portanto, agora chegou a hora de conferir quais são as outras cinco vantagens por trás desse eficiente “pó mágico.” Confira abaixo: Deixar os panos de limpeza branquinhos O bicarbonato de sódio […]

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