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Mesa posta: a arte de encantar seus convidados

Receber pessoas queridas no conforto do nosso lar é um dos melhores momentos que podemos vivenciar em nossa residência. Além de termos a oportunidade de reencontrar amigos e familiares, para contar as novidades, ou até mesmo fazer um convite especial, também podemos soltar a criatividade e decorar com carinho um dos ambientes mais frequentados da […]

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Receitas 0 comments on Sabores do sul: Hambúrguer de Pinhão

Sabores do sul: Hambúrguer de Pinhão

O mês de junho está chegando e com ele recebemos as temperaturas baixas, (principalmente aqui na região Sul), e as tradicionais festas juninas, que proporcionam muita diversão e trazem deliciosos quitutes, como o pinhão cozido, um dos mais consumidos e adorados nesta época. Por ser uma semente rica em fibras, carboidratos de baixo índice glicêmico […]

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Panela Mix 0 comments on Panela Wok: versatilidade para sua cozinha

Panela Wok: versatilidade para sua cozinha

A gastronomia asiática e oriental é extremamente rica, por isso, percorre o mundo todo. A variedade de pratos é enorme, além de proporcionar o privilégio de degustar uma explosão de sabores, pela junção de vários alimentos e especiarias. Todo cozinheiro sabe da importância de escolher o utensílio ou equipamento certo para a realização de seus […]

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Panela Mix 0 comments on Quais alimentos não devem ir à geladeira?

Quais alimentos não devem ir à geladeira?

Que a geladeira é uma ótima fonte de conservação de alimentos, todo mundo sabe mas, antes de guardamos as compras do mês, precisamos nos atentar a um ponto bem importante: quais alimentos devem ou não ir à geladeira? Para facilitar essa decisão, fizemos uma lista dos ingredientes que devem ser refrigerados e os que precisam […]

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Panela Mix 0 comments on Cuidado: Lavar carnes cruas como frango e peixe pode ser nocivo a sua saúde

Cuidado: Lavar carnes cruas como frango e peixe pode ser nocivo a sua saúde

Sempre antes de realizarmos qualquer preparo, nos atentamos à higienizar bem o alimento antes de cozinhá-lo, no entanto, existem alguns que não devem ser lavados, pois mesmo sendo uma prática bem intencionada, pode ser algo perigoso para a saúde, o qual é o caso da lavagem do frango e do peixe cru. De acordo com […]

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Prato, Receitas 0 comments on Pozole – Um prato tipicamente mexicano

Pozole – Um prato tipicamente mexicano

Temperos marcantes e sabores apimentados são mais do que uma marca registrada nos pratos típicos mexicanos. E há quem acredite que tal culinária se resume a tacos, guacamole e quesadillas, tudo exageradamente apimentado. No entanto, a culinária mexicana vai muito além disso, pois é extremamente rica e possui inúmeras receitas, que atiçam o nosso paladar […]

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